10 อันดับผลไม้กินแล้วไม่อ้วน

ผลไม้ 10 ชนิดต่อไปนี้ จัดเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินและเกลือแร่ และ กินได้บ่อยๆ แบบไม่ต้องกลัว

อ้วน ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และเพิ่มภูมิคุ้มกันอีกด้วย ผลไม้ทั้ง

10 ชนิดนี้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเฉลี่ย 1.9 – 10 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัม โดยอะโวกาโดมีคาร์โบ

ไฮเดรตต่ำสุด แอปเปิลมีคาร์โบไฮเดรตสูงสุด







1. กีวี - มีสารแอกทินิดีน ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันทำให้หัวใจแข็งแรง

2. มะเขือเทศ - ช่วยลดความเสียงจากมะเร็งและโรคหัวใจ

3. มะละกอ – ช่วยย่อยอาหารและโปรตีน

4. อะโวกาโด –  ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็งชนิดต่างๆ ได้ถึง 30 ชนิด

5. สับปะรด – ช่วยต้านเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

6. ผลไม้จำพวกเบอร์รี่ – เช่น สตอเบอร์รี่ แบลคเบอร์รี่ ผลไม้กลุ่มนี้ดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต

7. แครนเบอร์รี่ – ช่วยป้องกันนิ่วในไต ต้านเชื้อไวรัส

8. ผลไม้ตระกูลส้ม – ช่วยลดคอเลสเตอรอล และไขมันในเส้นเลือด

9. ผลไม้กลุ่มแตง – มีสรรพคุณสูงสุดในการล้างพิษให้กับร่างกาย

10. แอปเปิ้ล – ช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร

5 อันดับ อาหารที่ดีที่สุดในโลก

อันดับที่ 1 ชาเขียว

 

 

หลายร้อยการศึกษาและการทดลองได้ทำขึ้นเพื่อเก็บข้อมูลและศึกษาประโยชน์ของสาร "คาเตชิน" (ได้ยินกันในโฆษณาบ่อยๆ ใช่ม้า) เจ้าสารตัวนี้เนี่ย เป็นสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่รวมตัวกันอยู่ในใบชา หนึ่งในการค้นพบที่น่าทึ่งที่สุด ได้เผยแพร่โดย American Medical Association ในปี 2006 เปิดเผยว่า หลังจากติดตามศึกษาชาวญี่ปุ่นกว่า 4 หมื่นคนเกือบสิบปี คนที่ดื่มชา 5 ถ้วยขึ้นไปต่อวัน จะมีโอกาสตายด้วยโรคต่างๆ น้อยกว่าคนที่ดื่มน้อยกว่า 1 ถ้วยต่อวัน ถึง 26%

             อีกการศึกษาหนึ่ง ได้แบ่งอาสาสมัครออกเป็น 2 กลุ่ม ทั้งสองกลุ่มทานอาหารควบคุมน้ำหนักทั้งคู่ แต่มีกลุ่มหนึ่งต้องทานชาเขียวที่อุดมไปด้วยสารคาเตชินด้วย 12 สัปดาห์ผ่านไป ผลออกมาปรากฏว่า กลุ่มที่ได้ทานชาเขียวนั้น รูปร่างเล็กลงและเอวเล็กลงอย่างเห็นได้ชัดกว่าอีกกลุ่ม

             ทำไมนะหรือ? นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า สารคาเตชินช่วยทำให้ระบบเผาผลาญทำงานมากขึ้นไง

             ป.ล. ชาเขียวแบบขวดมีน้ำตาลสูง ควรซื้อแบบซองมาชงดื่มกันมากกวานะ จะได้ไม่อ้วน

ถ้าหาชาเขียวไม่ได้ก็ลองนี่ดู! : ชาขาว ชาอู่หลง ชาแดง (แบบไม่ใส่น้ำตาลนะ เดี๋ยวจะอ้วนเพราะน้ำตาลแทน

 

 

 

อันดับที่ 2 กระเทียม

 

 

"อัลลิซิน" เป็นสารต่อต้านแบคทีเรียและต่อต้านเชื้อราที่พบในกระเทียม ซึ่งทำให้กระเทียมเป็นอาหารที่มีประโยชน์สุดยอด! สารตัวนี้กระเทียมสร้างขึ้นมาเพื่อสู้กับแมลงก่อนกวน แต่ถ้ามันไปอยู่ในร่างกายคน มันจะสู้กับมะเร็งแทน และทำให้ระบบหมุนเวียนเลือดสมดุล เส้นเลือดแข็งแรงขึ้น ลดการสะสมไขมันในเส้นเลือด และยังทำให้สิวอักเสบลดลงด้วย

             เพื่อให้ได้สารอัลลิซินเยอะที่สุด อย่างแรกคือต้องกินกระเทียมที่ผ่านความร้อนน้อยที่สุด แค่ลอกเปลือกออก ทุบ และสับให้ละเอียด เอาไปประกอบอาหาร อย่าให้มันสุกเกินไปนะคะ เพราะความร้อนที่มากเกินไปจะทำลายสารตัวนี้และกระเทียมก็จะหมดประโยชน์

ถ้าทานกระเทียมไม่ได้ก็ลองนี่ดู! : หัวหอม ต้นหอม พืชตระกูลหอมๆ ทั้งหลาย

 

 

 

 

อันดับที่ 3 เกรปฟรุต

 

 

มันเป็นผลไม้หน้าตาคล้ายส้ม แต่ไม่ใช่ส้มนะ เรียกอีกอย่างว่า ผลไม้หุ่นสวย น่าจะเริดกว่า

             ในการศึกษาจากคนจำนวน 100 คนในแคลิฟอร์เนีย คนที่ทานเกรปฟรุตครึ่งผลทุกมื้อ จะลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.6 กิโลกรัม หลังจากผ่านไป 12 สัปดาห์ บางคนลดได้มากถึง 4.5 กิโลกรัม โดยไม่ต้องอดอาหารหรือทำอะไรเลย ส่วนกลุ่มที่ไม่ได้ทาน ลดน้ำหนักได้ไม่ถึงครึ่งกิโลด้วยซ้ำ

             ยิ่งไปกว่านั้น คนที่ทานเกรปฟรุตมีระดับอินซูลินลดลงด้วย แสดงให้เห็นว่าผลไม้ชนิดนี้ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญน้ำตาลให้ทำงานได้ดีขึ้น และในเกรปฟรุตยังมีสารไลโคปิน ซึ่งเป็นสารป้องกันมะเร็งที่พบในมะเขือเทศด้วย

             ดังนั้นพยายามหาทางทานเกรปฟรุตกันบ้างนะ

ถ้าหาเกรปฟรุตไม่ได้ก็ลองนี่ดู!: แตงโม ส้ม มะเขือเทศ

อันดับที่ 4 โยเกิร์ต

 

 

แต่ต้องเป็นโยเกิร์ตที่ไขมันและน้ำตาลต่ำนะ อย่าลืมดูฉลากด้วย ในโยเกิร์ตนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียมจำนวนมาก

             มีการศึกษาพบว่า การกินอาหารที่มีแคลเซียมเยอะๆ ช่วยลดความอ้วนได้ง่ายขึ้นอีกด้วย โดยการทดลองแบ่งกลุ่มคนออกเป็น 2 กลุ่ม ทานอาหารที่ให้พลังงานรวมเท่ากัน แต่กลุ่มหนึ่งทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง หลังจากหมดระยะเวลาทดลอง กลุ่มที่ทานแคลเซียมสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่าถึง 70% เลยทีเดียว

ถ้าไม่ชอบโยเกิร์ต ลองนี่ดู!: โยเกิร์ตชนิดอื่นที่โลว์แฟตและหวานน้อย ลองผสมคอนเฟลกลงไปจะได้ทานง่ายขึ้น

 

 

 

อันดับที่ 5 อโวคาโด

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 อันดับ...อาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพคุณ

เอ่ยถึงอาหารทะเล อีกสิ่งหนึ่งที่ตามมาในใจก็คือเรื่องของคอเลสเตอรอลที่มีมากจนน่ากลัว แต่หากเราทราบถึงชนิดและคุณประโยชน์ที่มีอยู่ในสัตว์ทะเลพวกนี้แล้ว นานๆครั้งการได้รับประทานซีฟู้ดก็เป็นประโยชน์ต่อตัวคุณอย่างมากมายเหลือล้ำ


- ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนหนึ่งชิ้นให้กรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ช่วยบำรุงสุขภาพผิว ในปริมาณที่มากกว่าที่ร่างกายต้องการต่อวันเสียอีก จึงนับเป็นอาหารทะเลอันดับหนึ่งสำหรับบำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่นชุ่มชื่น


- ปลาทูน่า สุดยอดปลาที่ให้ปริมาณโปรตีนเทียบเท่ากับเนื้อวัว และยังเปี่ยมด้วยโอเมก้า-3 และแคลเซียม เหมาะมากสำหรับทำเป็นมื้อเย็น แต่ถ้าเลือกได้พยายามใช้ทูน่าสดมากกว่าทูน่ากระป๋องที่ให้กรดไขมันในปริมาณที่น้อยกว่า


- หอยแมลงภู่ มีแคลอรี่ต่ำ(แต่อย่าเผลอไปทานในหอยทอดล่ะ) และอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ เช่น เหล็กและสังกะสี และอีกเรื่องที่เรามักไม่ค่อยจะรู้กันก็คือ หอยแมลงภู่นั้นมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่เทียบเท่ากับปลาทะเลเลยด้วย!


- ปลากะพงขาว มีแคลเซียสูง และเป็นแหล่งของวิตามินบี รวมถึงการที่มันมีก้างเยอะจึงเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักด้วย ประมาณว่าต้องใช้เวลาในการกินนานขึ้นนั่นเอง


- กุ้ง มีธาตุเหล็กสูง สังกะสีและวิตามินที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีไขมันอิ่มตัวต่ำ (น้อยกว่าเนื้อไก่ด้วย) จึงเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหัวใจ 

ศูนย์ส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนครบวงจรจังหวัดนครราชสีมา

ตั้งอยู่ที่บ้านมะค่า ตำบลบ้านโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา เดินทางไปตามถนนสายโคราช - ขอนแก่น ระยะทางประมาณ 15 กิโลเมตร จะมีทางแยกขวา่ตลาดค้าส่งโชคทวีไปตามทางลาดยางอีก 5 กิโลเมตร เป็นโบราณสถานสมัยขอม สร้างราวพุทธศตวรรษที่ 16 - 17 เพื่อเป็นเทวสถาน ต่อมาภายหลังดัดแปลงเป็นพุทธสถาน









อุทยานประวัติศาสตร์พิมาย ตั้งอยู่ในตัวอำเภอพิมาย ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของโคราช เป็นระยะทาง 60 กิโลเมตร ตามเส้นทางสายมิตรภาพ(โคราช - ขอนแก่น) อุทยานวัติศาสตร์พิมายครอบคลุมพื้นที่เมืองโบราณอันเป็นที่ตั้งของศาสนสถานที่ใหญ่โต และงดงามแห่งหนึ่ง คือ "ปราสาทหินพิมาย" เป็นแหล่งโบราณคดีที่ทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์สร้างขึ้นในราวปลายพุทธศตวรรษที่ 16 และมาต่อเติมอีกครั้งในสมัยพระเจ้าชัยวรมันที่ 7 ราวต้นพุทธศตวรรษที่ 18 ซึ่งครั้งนั้นเมืองพิมายเป็นเมืองใหญ่ของขอมบนแผ่นดินที่ราบสูง







เป็นปราสาทองค์ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในเมืองโคราฆปุระ ก่อด้วยอิฐปนทราย สร้างเป็นปราสาทหลังเดี่ยวตั้งบนฐานสูง ด้านหน้ามีวิหารหันหน้าเข้าหาปราสาทประธานอันเป็นที่สถิตของพระศิวะมหาเทพ ตามคติความเชื่อของศาสนาฮินดูในราวพุทธศตวรรษที่ 16 สภาพปัจจุบันเหลือเพียงซากฐานอาคาร